НЕИСЧИСЛИ́МЫЙ, -ая, -ое; -ли́м, -а, -о. Не поддающийся исчислению, подсчету; бесчисленный. Неисчислимое множество.
Все значения слова «неисчислимый»МНО́ЖЕСТВО, -а, ср. 1. Очень большое количество, число кого-, чего-л.
Все значения слова «множество»Существует неисчислимое множество таких историй о людях, которые много работали всю свою жизнь.
Село спало. Над чёрными силуэтами крыш поднималось тёмное небо, усеянное неисчислимым множеством живых, мигающих звёзд.
Поэтому видов и разновидностей колбас неисчислимое множество, а рецептов их приготовления ещё больше.